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我校副校长崔明辰深入餐厅落实陪餐制度助力校园食品安全

发布日期:2019-11-21    点击:

学校食品安全事关广大师生身心健康,为落实校园食品安全主体责任,切实加强学校食品卫生安全,确保师生的用餐安全,11月18日,副校长崔明辰来到源汇校区一楼学生餐厅与学生们共进午餐,把陪餐制度落到实处。

开餐前,崔明辰提前进入食堂察看环境卫生、菜品留样、饭菜质量价格、制作流程等。在与学生共餐时,崔明辰就饭菜价格、质量、口味等方面与学生亲切交流,拉近与学生的距离,通过亲身体验来监督饭菜质量,保障学生的饮食安全。陪餐后,崔明辰对食堂饭菜进行认真、详细地评价,将饭菜的品种名称、外观、口味、质量以及收集到的学生意见一并写入陪餐记录表。总务处餐饮服务科会根据陪餐记录表中反映的问题进行及时整改。

通过校长陪餐制,及时发现和解决供餐过程中存在的问题,进一步完善了校园食品安全监管机制,推动校园安全管理各项工作走向标准化、精细化。同时也加强了师生间的交流,更好地促进了和谐校园的建设。今后,学校将进一步坚持、完善这一制度,本着对食品安全和科学膳食的高度重视,抓规范促管理,确保学校餐厅饭菜物美价廉质优和师生在校饮食安全。

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